這天早上，我們沒有再回那個傳統早餐店吃早餐，在展場右側的巷子找到一家店名很可愛的24hr早餐店，Flying Pan，光聽名字，就有一種可愛的、幸福的畫面浮上腦海。店內供應N十種早餐，尤其是蛋料理，有Omelette、煎蛋、炒蛋、荷包蛋，葷菜主食有培根火腿香腸牛排豬排蝦子魚排雞排，麵包主食則有土司Croissant/Muffin/Bagel，side dish有水果、青菜沙拉、烤番茄等等五六種可以任選，飲料也還可以選，真的是昏頭了！店裏都是老外，我們幾個人進去，顯得有些怪，就用力以英文點菜，飽餐了一大頓，撐到下午四點！店名叫Flying Pan, 店內有個鐘，鐘面就是平底鍋的鍋底，給它配上一對藍色的翅膀，寫著Time Fries！真是有趣！
Day 3，還有件事兒，是策展人我，就在現場當起貼紙小妹，因為運來的文宣品準時抵達，要補貼的贊助商名稱的貼紙也到了，田中央與原相的夥伴都另有要事，所以輪到我這個閒閒沒事的策展人來動手貼貼紙！哇，好多ㄚ，貼了很久，還有好多.......。下午到展場探班的研究所同學櫻桃喵喵，來得真是巧，陪我一起當貼紙小妹，速度比我還要快，她逛香港逛到快斷腿，原來是來展場歇腿的，沒料到，腿是歇了，手卻不能停！哈！到了晚上，請原相一起加入狠拼，終於終結(暫時)我的貼紙小妹的工作。其實只貼1000份，還有N000份，等小芬來再進行.......。沒辦法，誰叫這是贊助商的名字，一定要很有誠意地貼啦...........
人開始多了，第四天，這是週六。
早上，謝英俊的佈展人員是女兒謝賢，到了現場，處理一坨子保特瓶。發現展台上沒有圍欄，瓶子會滾下台去，所以臨時需要壓克力。這天的支援小天使是月卿，所以一起到灣仔的駱克道(建材街)去買材料，等廠商切割也要時間，等計程車也蠻久，弄回到展場已下午四點......。此時，原相的新地景展間已開始安裝大部份的鏡面，展間突然無限擴大，有點過癮。看來，這可能是全雙年展展場最大的工事......
早上也去刺探了一下「敵情」，確實，還有大約一半的展間是空的，不過，居然有人已經做完啦！嚇人的進度！是EDAW，香港的建築景觀規劃公司，兩個小展間都完成了。一堆子大咖則都還沒出現，Steven Holl、 張永和、馬清運等，展間都空空如也！很期待這兩天的變化，王維仁助理Joanna說，週末了，佈展會開始進入真正緊鑼密鼓的階段，大家都要等到放假才開始動作。那，我們還真是急驚風呢！香港大會看台灣團隊1/2就到場，顯得非常安心。
晚上，兩個展間的進度看來都不理想，又要挑燈夜戰囉！我也動手幫到忙，幫忙謝英俊的佈展台子所需的壓克力「鑽孔」，用電鑽喔！哈！
八點了，童童又要出發去買材料，順到買翠華的晚餐。今晚，與田中央的夥伴都一樣，吃海南雞飯配凍檸茶！
總括來說，今天，是採購日，因為各種佈展細節開始進行，新增的材料需求一直冒出來，油漆、手套、壓克力、氯方、小毛筆、針筒、蛇管、水電膠布............
Day 4，夜深人未靜，蔡董說，哇，進度緩慢，好怕做不完.........，天ㄚ，我才怕哩！
