The "Naked" Chef, 不要想歪喔！

旅遊生活頻道中，除了那些歐洲旅行的節目之外，最喜歡看的就是那個年輕就紅到不行的金髮廚師Jamie Oliver的節目！

很多人看過他的各種烹飪教學節目，邀請朋友到家中晚餐的、到義大利去跟當地人一起作菜的、在後院種菜煮菜的，還有一個感動人的系列，是關於他如何改變倫敦小學生把垃圾食物當成中餐的過程故事！據說他為了這個事兒，還見到了東尼布萊爾首相，為學童爭取到頗大一筆的官方經費，讓他們可以吃得更健康、更營養！

最近剛完播完的是他以慈善基金會的運作 ，協助他的15"Fifteen"餐廳的學徒獨當一面開餐廳的故事，很感動於他的毅力與社會關懷，當然，也包括創意又實際可行的眾多點子。

最早看到Jamie的節目時，有點不適應他的「烹飪教學」方式，好像就是完全不修邊幅的大孩子在廚房亂玩，很多食材的處理或份量比例在他流暢快速的動作中，看來很「自由」，他的廚房可以把量杯、量匙等工具通通丟掉！但是做出來的菜，看來還真是誘人。



今晚的新節目，呵，更叫人訝異。他到澳洲去辦巡迴演出，在劇場表演作菜、調酒、煮麵，把所有周邊的朋友通通弄上台，有人表演、有人跳舞，Jamie除了作菜，還show了一段打鼓的表演！舞台上的Jamie，已是眾人歡呼簇擁的明星，不僅是個另類廚師，綜合廚藝與其他動態肢體表演，他也很像個Rock Star!!

Jamie的書，多本暢銷，今年也開始有中譯本。我買的一本英文書，發現英文的印刷與編排還是好很多！喜歡作菜的人，還真的可以看看！除了少數不易在台灣取得的食材，他的食譜通常不麻煩，也不必精準，可以輕鬆地與原味主廚渡過快樂的美味時光！


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